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Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE : DIRETTORE: Dott.ssa Loreta Maria Spagnuolo

CHI SIAMO

MODALITA' DI ACCESSO

Via C. Colombo, 106 - Ancona

Tel. 071/8705576 Fax 071/8705589 email spagnuolol@asurzona7.marche.it

 

ANCONA : Via C. Colombo, 106

Tel. 071/8705576 - Fax.071/8705589

CASTELFIDARDO: Via XXV Aprile, 61 Tel. e Fax 071/7214160

ORARIO: Lunedì-Sabato dalle ore 8 - alle ore 13. Note: in ore pomeridiane x appuntamento e servizio di pronta disponibilità notturna e festiva tel. 071/87051

Contrllo sulle diverse filiere zootecniche, in particolare controllo e vigilanza sulla commercializzazione e sull'uso del farmaco veterinario, sugli alimenti destinati agli animali e sul loro benessere, al fine di garantire la sanità delle produzioni zootecniche.

ATTIVITA' :

La sicurezza alimentare è strettamente collegata al concetto di filiera.

Il nostro Servizio si pone come punto di collegamento tra l'allevamento e gli alimenti di origine animale che arrivano sulle nostre tavole.

Si occupa di tutti quegli aspetti che già nella "stalla" concorrono a garantire la sicurezza delle produzioni animali.

Ogni filiera zootecnica viene seguita dall' origine in modo specifico, prevenendo i rischi legati ad ogni tipo di produzione.

Le filiere di cui ci occupiamo sono:

  • Aziende di produzione carni (allevamenti bovini e ovini da carne, allevamenti suinicoli, allevamenti avicunicoli, allevamenti di selvaggina).
  • Aziende di produzione uova (allevamenti di galline ovaiole).
  • Aziende di produzione latte (allevamenti bovini e ovini da latte).
  • Aziende di produzione miele (allevamenti apistici).
  • Allevamenti di acquacoltura.
  • Allevamenti di produzione a carattere familiare per autoconsumo.

In ogni filiera vengono controllate:

  • le strutture di allevamento
  • il benessere degli animali
  • l'uso dei farmaci
  • l'alimentazione
  • i prodotti di Origine Animale in allevamento (latte, miele, uova, ecc..)
  • lo smaltimento dei sottoprodotti di Origine Animale.

Il benessere animale viene controllato e garantito anche per gli animali da esperimento sia nei centri di allevamento che nei centri di sperimentazione.

Viene effettuata inoltre la vigilanza sui mezzi di trasporto e sugli stabilimenti di smaltimento dei sottoprodotti di Origine Animale.

Questo Servizio si occupa anche dei controlli sulla riproduzione animale vigilando sui centri di produzione di sperma, di embrioni, centri di inseminazione naturale e artificiale.

Poichè non c'è prevenzione senza educazione alla salute parte della nostra attività viene dedicata alla formazione degli operatori zootecnici con corsi di aggiornamento.

Nelle scuole primarie svolgiamo lezioni di educazione sanitaria veterinaria per far conoscere ai bambini gli animali, ciò che producono ed il lavoro di controllo dei tre servizi veterinari con un programma multimediale da concordare con le insegnanti.

     




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